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Rillettes de Sanglier aux Chouchen

Idée novatrice de spécialité de sanglier
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Description

  • La préparation de ces délicieuses rillettes a été obtenue par la cuisson de la viande de sanglier préalablement marinée au vin blanc dans de la graisse de porc. Elle est assaisonnée, épicée et finement aromatisée au chouchen.

 

  • Marque : Le Bois Jumel
  • Ingrédients : Viande et gras de porc, viande de sanglier (40 %), chouchen (3,5 %), vin blanc, oignons, sel, poivre, ail, persil, assaisonnement.
  • Contient du gluten
  • sans colorant, ni conservateur, ni exhausteur de goût
  • Verrines : 
    • 90 g et 130 g

Conseils - Informations

Vous apprécierez ces rillettes de sanglier, préparées dans le respect de la tradition et du terroir, sur des toasts à l'apéritif, en entrée servies sur un lit de salade verte et accompagnées d´un vin blanc sec ou d´un vin rouge léger.  A consommer avec du pain de campagne grillé.

 

 Un pur produit de la gastronomie bretonne.