Produits de la mer, rillettes, sardines
Un panier garni de délicieux produits de la mer
Description
- 1 rillette de bar sauvage
- 1 tartare atlantique
- 1 soupe de poissons artisanale
- 1 crème de sardine fine champagne
- 1 boite de sardines "Yan"
- 1 verrine de coques fumées à l'huile de tournesol.
Présenté dans un coffret bois style "bourriche"
Offrez un panier gourmand de produits de la mer
Conseils
Bar sauvage : ce poisson bleu permet d’obtenir des rillettes d’une grande finesse.
Tartare de l'océan (les nouvelles saveurs marines) : à l'apéritif sur toasts grillés, avec une salade, pour accompagner les poissons.
Coque renferme une petite noix blanche, charnue et un peu ferme, flanquée d'une minuscule crête orange, le corail. En apéritif (au vinaigre, au piment, fumées) ou natures avec des pates fraiches, en salade composée, dans les bouchées à la reine…
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