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La FERME du LETTY

La Bretagne c’est aussi la Compagnie des Indes et la route des épices. La Ferme du letty est une invitation permanente au voyage. A partir de produits de toute première qualité ils réalisent artisanalement des créations gourmandes originales, récompensées par les trophées de la gastronomie bretonne 2007.

Biscuiterie JOS PERON

C’est en 1916, au cœur de la Bretagne, que commence l’histoire des biscuits Jos Peron. Avec les produits de la ferme que lui apportaient les villageois, beurre frais, œufs du jour… il fabriquait de fameux gâteaux bretons. Aujourd’hui le savoir faire et la tradition sont maintenus pour vous offrir une saveur riche et unique, sans aucune adjonction d’arômes artificiels, colorants chimiques, conservateurs.

Brasserie LANCELOT

La brasserie vous fait découvrir ses bières artisanales, l’histoire et les légendes de l’antique forêt de Brocéliande.

Cidres NICOL

Entreprise familiale, située aux portes de la presqu’ile de Rhuys et du golfe du Morbihan, produit du cidre breton bouché artisanal, dont le « Royal Guillevic » estampillé label rouge. Trois médailles, dont deux en or, au concours général agricole de paris 2008 , sont venues récompenser ce savoir faire.

Domaine de la LANDELLE

Vigneron de la troisième génération, Michel LIBEAU, s’attache à offrir des Muscadet de qualité, travail confirmé par une nouvelle étoile au guide hachette 2008.

La PAIMPOLAISE

L’ambition, vous faire partager des saveurs inédites reflétant les « pays » bretons. Ces spécialités sont cuisinées uniquement à base de produits naturels, sans additif, ni conservateur. Découvrez ces recettes bretonnes innovantes.

SECRETS DE FAMILLE

En pariant sur la qualité et l’innovation, « secrets de famille » nous offre de merveilleuses recettes bretonnes.
Les gourmands, se régaleront de ces délicieuses saveurs.

Biscuiterie la BIEN NOMMEE

La biscuiterie est installée à Belle Ile en Mer qui a inspiré les peintres et les poètes, mais aussi les fameuses galettes fines au blé noir ou au beurre de baratte ou à la fleur de sel. Harmonie des saveurs, respect de la tradition culinaire bretonne, tout ici vous invitent à de nouvelles ballades gourmandes.

Le BOIS JUMEL

Entreprise de travail adapté, Le Bois Jumel fabrique des confitures et des charcuteries. Ruban bleu intersuc et lauriers d’or européen pour les produits de confiture en 1994 et 1995. Trophée de la gastronomie bretonne en 2006 dans la catégorie « les saveurs bretonnes à découvrir » pour la terrine de sanglier aux châtaignes.

KERBRIANT

Depuis plus de 15 ans, Kerbriant fabrique des conserves artisanales haut de gamme à partir des meilleurs produits de la mer. Sa gamme de produits conjugue recettes bretonnes traditionnelles et créations modernes.

La MAISON D’ARMORINE

La Maison d’Armorine s’inspire des anciennes recettes de nos grand mères bretonnes pour créer toute une gamme de douceurs sucrées. Dès 1946, les célèbres « niniches » (meilleur bonbon de France), jusqu’au délicieux caramel au beurre salé, tout vous invite au plaisir.

AQUA-B

Créée il y 12 ans dans le petit port breton de Lesconil, l’entreprise est spécialisée dans la culture et la transformation des algues marines. Ces algues deviennent les nouvelles saveurs de la gamme Marinoe.

La COUR D’ORGERES

« Nos recettes ont la magie des contes, elles prolongent la féerie à l’infini et font pétiller les yeux de la gourmandise »
Toutes les confitures sont préparées avec des fruits sélectionnés pour leur parfum, du sucre, mais pas trop…jamais de colorant ni de conservateur.

La QUIBERONNAISE

L’entreprise a été créée en 1921 par les grands parents des actuels directeurs. Il perpétuent la tradition et continuent à fabriquer leurs produits de la même façon. Les conserves sont préparées à la main en utilisant uniquement du poisson frais. Elue Talent du Goût 2007.

DISTILLERIE ARTISANALE DU PLESSIS

C’est dans le respect de la tradition, dans les alambics en cuivre qu’elle produit encore le Lambig (eau de vie de cidre) et le pommeau de Bretagne (apéritif breton AOC). Elle est aussi innovante et créative en proposant des saveurs originales (pastis marin, algane d’océan…)

CIDRERIE MANOIR DU KINKIZ

Un prix d’excellence du Concours Général Agricole de Paris 2007 est venu récompenser la production de Hervé SEZNEC , héritier d’un savoir faire et d’une longue tradition familiale : Cornouaille AOC, cidre de Fouesnant, Pommeau de Bretagne, eaux de vie, chouchen…vous découvrirez la magie d’une production d’exception.

Les SALINES de GUERANDE

Fruit de l’océan, du soleil et du vent, le Sel de Guérande « Le Guérandais » est récolté à la main par les paludiers selon une méthode artisanale millénaire.
Reconnu depuis de nombreuses années par les grands Chefs du monde entier, ce trésor gustatif qu’est la fleur de sel est désormais accessible à tous.

Le COMPTOIR DE L'ILE DE GROIX

Une entreprise artisanale en harmonie avec la vie de l’ile, une passion pour la mer et les produits authentiques qui donne envie de partager ces produits artisanaux, entièrement travaillés et cuisinés à la main, sans colorant ni additif : des recettes aux saveurs nées de la personnalité de Groix.