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Alcools Confiseries - Boissons
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Panier Chouchenn Breton

Apéritif au bon goût du terroir breton
38,50 €

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Description

Ce panier 'Chouchen Breton' comprend :

 

Marque : Gilles Barbé 

  • 1 bouteille de Chouchen (12,5% vol) - 70 cl

 

Marque : Le Bois Jumel

  • 1 rillettes de cerf au sel de Guérande - 90 g
  • 1 terrine de poulet aux échalotes - 90 g
  • 1 terrine de sanglier aux châtaignes - 90 g

 

Marque : Le Comptoir de l'Ile de Groix

  • 1 rillettes de crabe - 100 g
  • 1 rillettes de maquereaux au poivre de sechuan - 100 g
  • 1 rillettes de coquille St Jacques - 100 g

 

Suggestion de présentation :  coffret cadeau style 'bourriche' ( à sélectionner à l'étape 1 de la commande ).

Conseils - Informations

La famille Barbé produit du Chouchen à Merdrignac dans les Côtes d'Armor depuis 1921.  Elle perpétue la tradition de cette boisson que l'on appelle CHAMILLARD dans cette région des Landes du Mené.

 

 

Le CHAMILLARD est issu de la fermentation d'un mélange d'eau de sucre et de miel.  Son taux d'alcool de 12,5% en fait un apéritif à boire bien frais:  entre 6° et 8°.  Il accompagne merveilleusement le melon, les desserts et entre dans de nombreuses recettes des plus grands chefs bretons.  Il s'utilise aussi en sauce avec rôti et volailles grillées.

 

Le CHAMILLARD viellit très bien, 15 ans d'âge ne lui font pas peur.  Il acquiert au fil des années rondeur et une belle robe ambrée.

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.  A consommer avec modération.